Lainox Alphatech konvektomat 10x GN 1/1 CEV101S

Podrobný popis

• Na 10x GN 1/1 (60mm odstup koľajníc)


• Odstup vodiacich líšt - 60mm


• Rozmery - 510x625x970


• Výkon - 15,5kW


• Prípojka - 40oV


• Digitálny ovládací panel


• Nástrekové vytváranie pary


• 99 programov, 4 kroky pre 1 program


• 90 predvolených programov


• Plechy sa vkladajú po hĺbke


• Vnútorné osvetlenie


• 2 roky záruka na náhradné diely


• Manuálne alebo automatické režimy prípravy a až štyrmi nastaviteľnými cyklami za sebou


• Autoclima - automaticky reguluje tú najvhodnejšiu teplotu a percentuálnu vlhkosť vo varnom priestore, čo zakaždým zaručuje šťavnatosť a jemnosť pripravovaného jedla


• Fast Dry - vďaka patentovanému systému rýchleho odvlhčenia je možné fritované, grilované, pečené jedlá a chlieb pripraviť perfektne chrumkavé aj pri 100%-nom naplnení varnej komory


• Uložiteľné programy/ recepty - 90 prednastavených odskúšaných receptov, ktoré sa môžu jednoducho prispôsobiť Vašim predstavám a požiadavkám


• 99 programovateľných vlastných receptov


• Príprava so sondou a Delta T príprava - varný režim so sondou multipoint alebo s ihlovou sondou ( voliteľné )


• LCS automatický umývací systém ( voliteľné )


• CALOUT automatický odvápňovací systém pre bojlerové stroje


• Autorevers - automatické otočenie chodu ventilátora


• Dvojchlostný ventilátor ( voliteľné )


• Regenerácia, USB prípojka


• ECOSPEED, ECOVAPOR, GREEN FINE TUNING